GUTE QUELLEN. WENIGER SUCHEN.

Betrieb & Sicherheit

Praktische Unterlagen für einen organisierten und gut vorbereiteten Hotelalltag.

Schwerpunkt Österreich, ergänzt um Quellen für Deutschland und die Schweiz. Die Länderkennzeichnung hilft bei der Auswahl.

Passende Quellen und Hilfsmittel

Die Links öffnen das Originalangebot in einem neuen Tab. Lesen ist häufig kostenlos; Software, Lizenzen, Beratung oder einzelne Downloads können Registrierung, Mitgliedschaft oder Entgelt voraussetzen.

WKOATPDF-Leitfaden

Brandschutz für Beherbergungsbetriebe

WKO-Leitfaden als Einstieg in betriebliche Brandschutzaufgaben.

So hilft es Ihrem Betrieb

Mit dem zuständigen Fachbetrieb und den eigenen Bescheiden abgleichen. Ein allgemeiner Leitfaden ersetzt keine Prüfung vor Ort.

Zugang: Öffentliche Information; Bedingungen und Downloads beim Anbieter prüfen

Quellenabgleich: . Keine Rechtsberatung. Aktuelle Fassung beim Anbieter beachten.

WKO: Original öffnen (neuer Tab) (öffnet ein neues Fenster)
WKOATPDF-Checkliste

Blackout: Checkliste für den Tourismus

Checkliste zur Vorbereitung auf einen längeren Stromausfall.

So hilft es Ihrem Betrieb

Im Team durcharbeiten: Zuständigkeiten, manuelle Abläufe und erreichbare Kontakte für den eigenen Betrieb ergänzen.

Zugang: Öffentliche Information; Bedingungen und Downloads beim Anbieter prüfen

Quellenabgleich: . Keine Rechtsberatung. Aktuelle Fassung beim Anbieter beachten.

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WKOATLeitfaden

Hygiene und HACCP

WKO-Einstieg zu Lebensmittel- und Hygienerecht in der Hotellerie.

So hilft es Ihrem Betrieb

Den tatsächlichen Verpflegungsumfang angeben: Frühstück, Restaurant, Buffet und Lagerung stellen unterschiedliche Aufgaben.

Zugang: Öffentliche Information; Bedingungen und Downloads beim Anbieter prüfen

Quellenabgleich: . Keine Rechtsberatung. Aktuelle Fassung beim Anbieter beachten.

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WKOATDownloads

Allergenkennzeichnung und Arbeitshilfen

Sammlung von Unterlagen zur Lebensmittel- und Allergenkennzeichnung.

So hilft es Ihrem Betrieb

Speisekarte, Rezepturen und Zuständigkeiten gemeinsam prüfen. Bei Änderungen an Zutaten auch die Dokumentation aktualisieren.

Zugang: Informationsseite öffentlich; einzelne Angebote können eine Registrierung verlangen

Quellenabgleich: . Keine Rechtsberatung. Aktuelle Fassung beim Anbieter beachten.

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WKOATLeitfaden

Spielplatzsicherheit im Hotel

Informationen für Betreiber von Spielplätzen in Hotellerie und Gastronomie.

So hilft es Ihrem Betrieb

Geräteliste, Prüfunterlagen und Wartungszuständigkeiten zusammenstellen. Herstellerangaben und örtliche Vorgaben einbeziehen.

Zugang: Öffentliche Information; Bedingungen und Downloads beim Anbieter prüfen

Quellenabgleich: . Keine Rechtsberatung. Aktuelle Fassung beim Anbieter beachten.

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WKOATLeitfaden

Defibrillator: Orientierung statt pauschaler Pflicht

Die WKO nennt keine allgemeine gesetzliche Bereitstellungspflicht für Beherbergungsbetriebe.

So hilft es Ihrem Betrieb

Betriebsspezifische Anforderungen und sinnvolle Ausstattung mit Fachleuten klären. Anschaffung, Wartung und Einschulung zusammen planen.

Zugang: Öffentliche Information; Bedingungen und Downloads beim Anbieter prüfen

Quellenabgleich: . Keine Rechtsberatung. Aktuelle Fassung beim Anbieter beachten.

WKO: Original öffnen (neuer Tab) (öffnet ein neues Fenster)
WKOATLeitfaden

Betriebsanlagengenehmigung

WKO-Anlaufstelle zur Genehmigung von Beherbergungsanlagen.

So hilft es Ihrem Betrieb

Vor Umbau oder Nutzungsänderung bestehende Bescheide sammeln und das konkrete Vorhaben mit der zuständigen Stelle besprechen.

Zugang: Öffentliche Information; Bedingungen und Downloads beim Anbieter prüfen

Quellenabgleich: . Keine Rechtsberatung. Aktuelle Fassung beim Anbieter beachten.

WKO: Original öffnen (neuer Tab) (öffnet ein neues Fenster)
ÖHVATLeitfaden

Fundsachen im Hotel

Branchenspezifische Orientierung zum Umgang mit zurückgelassenen Gegenständen.

So hilft es Ihrem Betrieb

Ein betriebliches Fundprotokoll vorbereiten; Aufbewahrung, Herausgabe und Kontakt zur Fundbehörde anhand der Originalquelle klären.

Zugang: Informationsseite; weiterführende Angebote können Mitgliedern vorbehalten sein

Quellenabgleich: . Keine Rechtsberatung. Aktuelle Fassung beim Anbieter beachten.

ÖHV: Original öffnen (neuer Tab) (öffnet ein neues Fenster)

ERGÄNZEND VON MY-BOOKINGS

Zum Mitnehmen in den Arbeitsalltag

Eigene redaktionelle Arbeitshilfen. An Ihren Betrieb anpassen; keine rechtliche oder fachtechnische Prüfung.

Ein betriebliches Krisenhandbuch vorbereiten
  1. Verantwortliche Person und Vertretung je Schicht festlegen.
  2. Notfallkontakte und genehmigte betriebliche Ablaufpläne an einem auch offline zugänglichen Ort sammeln.
  3. Szenarien mit Fachleuten durchgehen: Stromausfall, IT-Ausfall, Gebäudeschaden und Ausfall wichtiger Dienstleister.
  4. Kommunikation und Dokumentation festlegen: Wer informiert Mitarbeitende, Gäste und zuständige Stellen?
  5. Abläufe regelmäßig üben und dokumentierte Erkenntnisse einarbeiten. Diese Vorbereitung ist kein fertiger Sicherheits- oder Evakuierungsplan.
Als Textvorlage herunterladen ↓

Einordnen, dann verwenden

Diese Sammlung ist eine redaktionelle Orientierung von my-bookings, keine Rechtsberatung und keine Bestätigung, dass Ihr Betrieb alle Anforderungen erfüllt. Quelle, Land, Aktualität und die konkrete Situation Ihres Betriebs sind entscheidend. Inhalte externer Anbieter werden weder eingebettet noch als eigene Vorlagen ausgegeben. Auswahl und Quellenabgleich: 8. November 2026.

Für grenzüberschreitende Angebote können mehrere Rechtsordnungen relevant sein. Die Länderfilter ersetzen diese Prüfung nicht.

Und die täglichen Abläufe?

Wir helfen Ihnen, Buchungen, Gästekommunikation und Verwaltung in my-bookings zusammenzuführen.

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